|
Ni pijača, ampak zdravilo!
Podobno pot sta sto let kasneje ubrali drugi pijači. Prvo je po sili razmer iznašel John Pemberton, nekdanji konfederacijski polkovnik in farmacevt. Med državljansko vojno so ga ranili in postal je odvisen od morfija. Da bi se rešil te nadloge, je pričel eksperimentirati z listi koke, ki jo je namakal v vinu. Za boljši okus je dodal oreške kole in reč pričel prodajati kot poživilo. Leta 1886 pa so v Atlanti sprejeli zakon proti alkoholizmu in svojo pogruntavščino je bil prisiljen napraviti brez vina. Sirup, v katerega je John mešal kup sestavin, je pomotoma zalil z gazirano vodo - in nastala je coca cola! Ja, sprva je vsebovala kokain in še danes pri izdelavi sirupa uporabljajo liste koke, ki jim odstranijo drogo. Za poživilni učinek namesto njega poskrbi legalni kofein.
Imena coca cola se je domislil Pembertonov znanec Frank Robinson, ki je hkrati izrisal danes po vsem svetu znani logotip in bil prvi tržnik nove pijače. John se je namreč odločil, da je ne bo prodajal kot arcnijo, in v prvem letu sta je spravila v promet celih 95 litrov. Nezadovoljna z rezultati sta podjetje in recepturo prodala Asi Candlerju. Kmalu zatem je lekarnar umrl in ni videl prvih uspehov svojega recepta.
Candler je ustanovil konkretno podjetje in pričel z agresivnim oglaševanjem, a je prisegal na prodajo iz šankomatov. Bistveni korak k vsesplošnemu uspehu kokakole je tako napravil tovarnar Joseph Biederharn, ki je Aso skoraj prisilil, naj mu v Mississippiju leta 1894 pijačo dovoli polniti v steklenice. Prevladalo je dejstvo, da je dotični gospod kupoval znatne količine sirupa. Malo bolj zahodno, v Severni Karolini, je Pembertonov stanovski brat Caleb Bradham leta 1893 spacal 'tonik za boljšo prebavo'. Bradov napitek, kot se je izvirno imenoval, je vseboval vanilijo, izvleček oreška kole in eterična olja. Pet let kasneje ga je preimenoval v pepsi colo, še vedno v dobri veri, da deluje na prebavo tako kot želodčni encim pepsin. Ker pa je bila pijača prijetnega okusa, je hitro postala temelj njegovega posla in kmalu prerasla zmogljivosti lekarne. Ustanovil je novo podjetje, a še vedno ni zmogel zadostiti potrebam. Zato se je zgledoval po Coca-Coli in pričel neodvisnim polnilnicam prodajati zgolj sirup. Leta 1923 pa je bankrotiral, ker je nujno potreboval sladkor in ga je kupil po naviti ceni, ki je takoj zatem strmo padla. Vrnil se je v lekarno, blagovno znamko Pepsi pa so prevzeli drugi. Izumitelja najbolj priljubljenih pijač na svetu sta torej oba potegnila kratko. Živel kapitalizem.
|
poglavja članka:
![]() Uvod ![]() Vse se je pričelo s pivom ![]() Ni pijača, ampak zdravilo! ![]() Naj pijejo oranžado ![]() Vojna kol ![]() Bik brcne močneje ![]() Kaj pa zdravje? ![]() Le pijmo ga ![]() |
|